Lívia Bersot

Difícil acreditar que um bolo tão simples possa ficar com essa textura. E para deixar o preparo ainda mais prático, usei a batedeira sem fio Cuisinart®️, que me dá liberdade para bater a massa em qualquer lugar da cozinha, e o liquidificador Cuisinart®️, que entrega potência e praticidade para o dia a dia. Ver essa foto no Instagram Um post compartilhado por Lívia Bersot (@aliviabersot)   Ingredientes da massa: 4 ovos 300 g de açúcar 100 g de manteiga derretida 200 g de leite morno 120 g de leite em pó 240 g de farinha de trigo 10 g de fermento químico 5 ml de essência de baunilha (opcional) Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente a manteiga derretida e o leite morno. Adicione o leite em pó e a farinha, misturando até ficar homogêneo. Finalize incorporando o fermento delicadamente. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos. Cobertura: 395 g de leite condensado (gelado) 200 g de creme de leit...

Antes de falar da massa, eu preciso te mostrar o que realmente faz um empadão ficar perfeito. ✨ Ver essa foto no Instagram Um post compartilhado por Lívia Bersot (@aliviabersot) Massa Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 300 g de manteiga com sal gelada 1 gema 4 colheres de sopa de água gelada Modo de preparo Misture a farinha, a manteiga e o sal até formar uma farofa. Acrescente a gema e a água gelada e misture apenas até a massa ficar uniforme. Embrulhe a massa e leve à geladeira por 30 minutos. Depois abra a mesa na travessa. Recheio Ingredientes 1 fio de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 colher de café de colorau 1 tomate picado sem sementes 800 g de peito de frango cozido e desfiado 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 lata de milho 50 g de azeitonas picadas 100 g de Catupiry Cebolinha picada a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto