Biscoito de nata

 


Ingredientes

  • 300 g de nata
  • 200 g de açúcar refinado
  • 80 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 200 g de farinha de trigo
  • 300 g de amido de milho
  • 1 pitada de sal

Preparo

  1. Misture a manteiga com o açúcar e a pitada de sal.
  2. Adicione a nata e misture.
  3. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho e misture com uma espátula até unir tudo e formar uma massa levemente pegajosa. Se achar necessário, adicione mais amido de milho.
  4. Faça rolinhos de massa na bancada levemente enfarinhada, corte como se fossem nhoques e pressione delicadamente com um garfo para marcar. Dica: mergulhe o garfo e a faca no amido para não grudar na massa.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

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