Couve-flor gratinada

 


Ingredientes:

  • 1 couve-flor
  • 900 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola pequena
  • 1 ou 2 cravos-da-Índia
  • 1 folha de louro desidratada
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • Noz-moscada
  • 10 ml de azeite de oliva
  • 120 g de parmesão ralado fino

Forno até gratinar e ficar bem douradinha. ✨

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