Pão de beterraba

Ou melhor: pão de beterraba, fofinho, delicioso e com essa cor naturalmente linda! 

RENDIMENTO: 1 pão grande


INGREDIENTES

  • 1 beterraba cozida e sem casca
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de sopa de sal
  • 500 g de farinha de trigo
  • ½ colher de sopa de fermento biológico seco (5 g)


MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a beterraba até que ela fique bem macia. Descasque e reserve.
  2. No liquidificador, bata a beterraba cozida, o ovo, o óleo, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
  4. Misture e sove a massa até que ela fique lisa e homogênea.
  5. Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume.
  6. Modele os pães no formato que preferir e deixe crescer novamente por aproximadamente 45 minutos.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até os pães ficarem assados.

Agora me conta: você chamaria de Pão da Barbie ou Pão de Beterraba? 🩷🎀🥖


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